Rochebaron

Rochebaron ou Montbriac
  - Lait de vache pasteurisée
  - Pâte molle persillée
  - Croûte naturelle cendrée au charbon naturelle
  - affinage: 1 mois sur planche d'épicéa
  - cylindre plat de 15cm de diamètre et 4 cm de haut
 
Fromagerie du Val d'Ance
Beauzac - Haute-Loire
Auvergne - Rhône Alpes
 
Prix variables en fonction du poids
Fromage entier : 550g